Гречневый омлет с сыром и зелёным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ
хлопья гречневые - 1 ст.л.
молоко - 50 мл.
яйцо - 1 шт.
зеленый лук - 3-4 пера
сыр - 50 г
соль -
масло растительное - для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Гречневые хлопья залейте кипящим молоком и оставьте на 5 минут

Нарежьте мелко зеленый лук

Натрите сыр на мелкой терке

К набухшим и чуть остывшим хлопьям добавьте яйцо, зеленый лук и сыр, перемешайте

Поджарьте омлет с одной стороны

Затем сложите его пополам - и можно подавать!
Приятного апетита!